Đối với những người mới bắt đầu muốn tìm một thực đơn giảm cân cấp tốc (đây thực sự là một thử thách khó), bạn nên nghiên cứu thực đơn từ 7 ngày trước trước vì nếu thay đổi đột ngột sẽ có tác động tiêu cực không tốt cho sức khỏe. Thực đơn giảm cân với rau và trái cây tiêu thụ 3 bữa mỗi ngày có thể giúp bạn đạt được mục tiêu trong thời gian rất ngắn.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân trong 7 ngày

– Lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ

Đây là nguyên tắc cơ bản mà bạn phải ghi nhớ trước khi thực hiện thực đơn giảm cân trong 7 ngày. Đơn giản nhất, bạn nên ăn những thực phẩm ít calo và chú ý tập thể dục, thể thao để đốt cháy lượng calo dư thừa.

– Chia sẻ các bữa ăn trong ngày

Thường có 2 bữa chính trong ngày cách nhau 5-6 tiếng. Một số người nhịn ăn trong giai đoạn này sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa tiếp theo, gây tăng cân. Vì vậy, ăn thành nhiều bữa nhỏ sẽ giúp bạn hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, tránh tình trạng ăn quá nhiều gây tích mỡ.

Ăn thực phẩm giàu chất xơ, giàu đạm, ít tinh bột

Để giảm cân hiệu quả mà vẫn an toàn cho sức khỏe, khi áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày, bạn phải chú ý đến những thực phẩm giàu chất xơ, protein và chứa ít tinh bột.

Chất xơ khiến bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn. Đồng thời, chất xơ còn làm chậm quá trình phân hủy và hấp thụ glucose, điều hòa lượng đường trong máu. 1 g protein cung cấp cho cơ thể 4 calo, nhưng phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Như bạn có thể thấy, protein cũng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

Thực đơn giảm cân trong 7 ngày cho bạn

Ngày đầu tiên

Bữa sáng: Bột yến mạch, 1 quả táo và một ít hạt điều hoặc quả óc chó

Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa rau luộc

Bữa tối: Salad rau củ trộn giấm, 2 lát bánh mì đen

Ngày thứ hai

Bữa sáng: 1 ly sữa không đường, 2 củ khoai lang

Bữa trưa: 1 bát canh bí đỏ, 1 đĩa rau xanh

Bữa tối: 1 chén gạo lứt, 1 salad ức gà, 1 ly sinh tố bơ mật ong (không sữa)

ngày thứ 3

Bữa sáng: ngũ cốc nguyên hạt, 1 bát quả mọng

Bữa trưa: 2 lát bánh mì nâu, 1 đĩa salad xanh trộn, 1 ly sinh tố xanh

Bữa tối: 1 bát canh rau, 1 ly sinh tố nước ép

ngày thứ 4

Bữa sáng: 1 bát cháo gà hoặc hạt diêm mạch, 1 bát súp hạt sen

Bữa trưa: 1 bát cháo gạo lứt và salad rau củ trộn giấm giảm béo

Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, 2 củ khoai lang

ngày 5

Bữa sáng: 1 quả chuối, 1 bát bột yến mạch và 1 ly sữa hạt

Bữa trưa: 1 chén gạo lứt, 1 quả trứng, 1 quả táo và rau nấu chín

Bữa tối: 1 chén gạo lứt, 1 đĩa rau luộc, ức gà nấu

ngày thứ 6

Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen, 1 quả bơ

Bữa trưa: 1 ly nước ép, 1 đĩa rau luộc

Bữa tối: 1 chén gạo lứt, 1 đĩa rau luộc, 1 ly sinh tố trái cây

ngày thứ 7

Bữa sáng: 1 ly sinh tố cải bó xôi, 2 lát bánh mì nâu

Bữa trưa: 1 cốc ngũ cốc trộn sữa chua, 1 đĩa rau nấu chín, 1 quả táo

Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, ức gà luộc, táo và cà chua bi